第二章 食品安全風險監(jiān)測和評估

第六條 縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門會同同級食品安全監(jiān)督管理等部門建立食品安全風險監(jiān)測會商機制，匯總、分析風險監(jiān)測數(shù)據，研判食品安全風險，形成食品安全風險監(jiān)測分析報告，報本級人民政府；縣級以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門還應當將食品安全風險監(jiān)測分析報告同時報上一級人民政府衛(wèi)生行政部門。食品安全風險監(jiān)測會商的具體辦法由國務院衛(wèi)生行政部門會同國務院食品安全監(jiān)督管理等部門制定。

第七條 食品安全風險監(jiān)測結果表明存在食品安全隱患，食品安全監(jiān)督管理等部門經進一步調查確認有必要通知相關食品生產經營者的，應當及時通知。

接到通知的食品生產經營者應當立即進行自查，發(fā)現(xiàn)食品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的，應當依照食品安全法第六十三條的規(guī)定停止生產、經營，實施食品召回，并報告相關情況。

第八條 國務院衛(wèi)生行政、食品安全監(jiān)督管理等部門發(fā)現(xiàn)需要對農藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等進行安全性評估的，應當向國務院農業(yè)行政部門提出安全性評估建議。國務院農業(yè)行政部門應當及時組織評估，并向國務院有關部門通報評估結果。

第九條 國務院食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關部門建立食品安全風險信息交流機制，明確食品安全風險信息交流的內容、程序和要求。