食品廠凈化車間空氣凈化按氣流分型：

1、層流型：流線平行、流速均勻、方向單一的氣流流過房間工作區(qū)。又分為垂直層流和水平層流。

垂直層流：將高效過濾器安裝在房頂上，整個房頂是過濾層，氣流垂直向下，回風口設在靠地坪的平面上。

水平層流：將過濾器安裝在手術腳端一側墻面上，水平吹送氣流；回風口設在相對一側近墻面的房頂上。

2、亂流型 流線不平行、流速不均勻、方向不單一而且有交叉回旋的氣流流過工作區(qū)各個截面。

3、輻流性 氣流流線似向一個方向流動，性能接近水平單向流。

4、混流型 又稱局部單向流，用滿布比來區(qū)分。垂直流滿布比小于60%，水平流小于40%，均屬于局部單項流。

在食品廠凈化車間凈化級別中，空氣潔凈程度是以含塵濃度來衡量的。含塵濃度越高則潔凈度越低，反之則越高。潔凈手術是指空氣潔凈度不低于100000級的手術室凈化級別。根據(jù)每立方米中粒徑大于或等于0.5um空氣灰塵離子數(shù)的多少，食品廠凈化車間可分為100級、1000級、10000級、100000級4種。其中數(shù)字越高，凈化級別越低。

什么叫食品廠凈化車間

食品廠凈化車間的主要特點是從來流到出流（從送風口到回風口）之間氣流的流通截面是變化的，潔凈室截面比送風口截面大得多，因而不能在全室截面或者在全室工作區(qū)截面形成勻速氣流。所以，送風口以后的流線彼此有很大或者越來越大的夾角，曲率半徑很小，氣流在室內不可能以單一方向流動，將會彼此撞擊，將有回流、旋渦產(chǎn)生。這就決定亂流潔凈室的流態(tài)實質是：突變流；非均勻流。

這比用紊流來描述食品廠凈化車間更確切、更。紊流主要決定于雷諾數(shù)，也就是主要受流速的影響，但是如果采用一個高效過濾器頂送的送風形式，則即使流速極低，也要產(chǎn)生上述各種結果，這就因為它是一個突變流和非均勻流。因此這種情況下不僅有流層之間因紊流流動而發(fā)生的摻混，而且還有全室范圍內的大的回流、旋渦所發(fā)生的摻混。

食品廠凈化車間在食品行業(yè)中的重要性

在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中。對于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高，由于食制品的生產(chǎn)環(huán)境非常潮濕，因此必須選擇相應的消毒菌劑，殺滅環(huán)境內空氣中和附這在人體，設備、容器、建筑物上的細菌。除了臭氧發(fā)生器消除設備外，辦理QS認證還需要食品廠凈化車間等凈化設備。目前很多食品加工廠已經(jīng)裝有潔凈室。由于食品精細加工的生產(chǎn)的環(huán)境相對潮濕，所以需要不銹鋼風淋室，防止生銹。

食品廠凈化車間的應用范圍廣泛風淋室是人進入潔凈室所必需的通道，它可以減少人進出潔凈室所帶來的污染問題，減少由于人貨進出帶來的大量塵埃粒子由潔凈室的入口處安裝功能齊全的氣閘室，可以減少空氣污染微粒的數(shù)量。隨著生產(chǎn)生活水平的不斷提高，科技的不斷進步，人們對生存環(huán)境及各行業(yè)的產(chǎn)品質量要求越來越高，食品廠凈化車間被應用在各個行業(yè)中，如建筑，食品，衛(wèi)生研究，藥品等行業(yè)領域。風淋室的應用空間就越來越廣泛。

昆山昌瑞空調凈化技術有限公司，專注從事空氣過濾器系列產(chǎn)品（初/中/高效、化學過濾器等）、潔凈室凈化設備（拋棄式/可更換式/自動卷繞式過濾器、高效送風口、FFU高效過濾器凈化機組）的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和售后。